Яблоня Антоновка десертная

Краткое пояснение сорта Антоновка десертная:

• Срок созревания: Осенний. Съемная зрелость наступает в конце сентября. Яблоки готовы к сбору.

• Периодичность плодоношения: Слабовыраженная или умеренная. При хорошем уходе (полив, подкормки, обрезка) плодоносит ежегодно, но урожайность может колебаться по годам.

• Высота дерева: Сильнорослое. Взрослое дерево достигает 3-4 метров (на семенном подвое). На карликовых подвоях ниже.

• Размер и форма кроны: Крона средней густоты, округлая, с возрастом может становиться широкоокруглой или раскидистой. Требует формирования.

• На какой год вступает в плодоношение: На 5-6-й год после посадки в сад (на семенном подвое).

• Урожайность с 1 яблони кг до: 60 кг и более (со взрослого дерева при хороших условиях).

• Цвет плода: Основная окраска при съеме зеленовато-желтая, при хранении становится светло-желтой или соломенной. Покровная окраска – нежный размыто-полосатый розовый румянец на большей части плода.

• Сбор плодов: Конец сентября (срок съемной зрелости). Собирают аккуратно.

• Срок потребления: Осенне-зимний. Потребительская зрелость наступает через 2-3 недели после съема (октябрь). Хранятся в прохладных условиях до декабря-января.

• Вкус плода: Очень хороший, кисло-сладкий, гармоничный. Мякоть нежная, сочная, мелкозернистая. Главная отличительная черта – сильный, изысканный "антоновский" аромат.

• Вес плода: Крупные, в среднем 140-160 г, отдельные плоды могут достигать 180-200 г.

• Срок хранения плода: Средний. В оптимальных условиях (холодильник, погреб) 2-3 месяца (до декабря-января).

• Опылители для сорта: Самобесплодна. Требует перекрестного опыления. Лучшие опылители: Антоновка обыкновенная, Уэлси, Осеннее полосатое (Штрейфлинг), Пепин шафранный, Орлик, Анисы, Коричное полосатое.

• Зимостойкость: Высокая. Один из самых зимостойких сортов в группе Антоновок. Отлично подходит для условий Северо-Запада, включая Ленинградскую область. Повреждения в суровые зимы возможны, но дерево хорошо восстанавливается.

• Устойчивость к болезням: Относительно устойчива к парше (выше, чем у Антоновки обыкновенной). Однако в эпифитотийные (благоприятные для болезни) годы, особенно в сырое лето, может поражаться паршой и другими грибковыми заболеваниями (мучнистая роса). Требуются профилактические обработки.

• Устойчивость к вредителям: Средняя. Как и большинство яблонь, может повреждаться яблонной плодожоркой, тлей, листоверткой и другими распространенными вредителями. Необходимы стандартные меры защиты сада (ловчие пояса, инсектициды по мере необходимости).

Дерево обладает хорошей силой роста, достигая в зрелом возрасте 3-4 метров. Формирует округлую, достаточно густую крону, требующую периодической прореживающей обрезки для оптимального освещения плодов. Сорт отличается высокой зимостойкостью, что делает его надежным выбором для непредсказуемого климата Ленинградской области. В плодоношение вступает на 5-6-й год после посадки, демонстрируя стабильную урожайность без резко выраженной периодичности при хорошем уходе. Со взрослой яблони можно собрать до 60 кг, а иногда и более, ароматных плодов.

Главное сокровище сорта – его яблоки. Снимают их в конце сентября (техническая зрелость). Плоды крупные (140-200 г), округло-конической, иногда слаборебристой формы. Основная окраска при съеме зеленовато-желтая, в процессе хранения становится светло-соломенной. Румянец нежный, размыто-полосатый, розоватый, покрывает значительную часть плода, особенно на солнечной стороне. Мякоть кремовая, очень сочная, нежная, мелкозернистая. Вкус – истинное наслаждение! Гармоничный, кисло-сладкий, с изысканным, ярким, непередаваемо сильным ароматом, унаследованным от Антоновки обыкновенной, но значительно более сладкий и приятный. После непродолжительного дозаривания (2-3 недели после съема) вкус раскрывается полностью. Потребительский период – с октября до декабря-января (в прохладном хранилище). Сорт относительно устойчив к парше, но профилактические обработки в сырые годы рекомендуются. Для получения максимальных урожаев нуждается в соседях-опылителях (Антоновка обыкновенная, Уэлси, Осеннее полосатое, Пепин шафранный, Орлик).